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奉节:突出“三峡原乡” 大力发展特色乡韵农家乐

  • 2017/9/12 17:20:37
  • 来源:网络
  • 编辑:青蛙网
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近日,记者从县商务局获悉,乡村旅游以《奉节县现代商贸服务业发展“十三五”规划》为指引,以《重庆市农家乐等级划分与评定》为标准,大力发展特色乡韵农家乐,积极争取市、县级政策对新建星级农家乐、特色民宿、新创农家乐聚集示范区、新创农家乐示范村予与资金奖励支持和免费培训从业人员。

据了解,目前全县农家乐共342家,主要集中在兴隆、永乐、龙桥、鹤峰等乡镇。其中星级农家乐62家(四星级1家,三星级53家,二星级8家),农家乐示范村1个。

“支持鼓励白帝城、九天龙凤等风景区现有规模较大、基础条件较好的农家乐向乡村酒店发展,使每一个核心景区都有一个接待能力强、服务水平高的乡村酒店。”县商务局负责人说,鼓励龙桥、云雾等少数民族聚集区发展以土家族为特色的特色民宿,支持夔门街道、白帝镇、兴隆镇、永乐镇、龙桥乡、鹤峰乡、平安乡等乡镇发展农家乐聚集示范区、农家乐示范村。

同时,鼓励农家乐创新服务项目,向吃、住、行、游、购、娱全要素发展,增强服务项目的游客参与度和体验性;鼓励农家乐入驻网上村庄,支持结合本地农家乐餐饮住宿特色,开通“三峡原乡”微信公众号、手机APP等移动互联端,提高关注度。

今年,奉节县以“三峡原乡”农家乐标准化建设为基调,突出农家乐的本土特色,增强吸引力,结合我县农家乐的转型升级,初步拟定“三峡原乡”农家乐建设标准,将统一建筑装修风格,以本地农村瓦房和土家吊角楼为主要建筑风格,配以实木装修,以设置餐位数和床位数。

届时,相关行业主管部门会同县餐饮商会,甄选、创作出能代表奉节本土特色的菜品,并鼓励各农家乐推陈出新,形成由特色菜品为主的套餐,并严格执行“五统一”,即统一着有本土特色的服装,餐标制作要能体现出“诗·橙奉节”、“三峡原乡”特色,店面招牌要以仿阴沉木制作为主,统一服务质量,统一参加由行业主管部门、行业商会组织的培训。

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